martes, 1 de noviembre de 2011

Noviembre de Choux!


El reto de este mes consiste en elaborar la masa de choux o profiteroles, como los conozcan y con la masa hacer lo que más les plazca: choux, eclairs, croquembouche (foto del blog de Madeleine), religiosas, Paris brest, Saint Honoré y demás!

También queda hacer el relleno que más les guste (ojo, puede ser salado, ¿por qué no?)

Así que esperamos su participación para el martes 30 de Noviembre! manden sus recetas a retodulce@gmail.com

En próximos post pondremos receta de masa para choux y hablaremos de las diversas presentaciones de esta masa. ;) estén al pendiente!

4 comentarios:

MyCookingTime dijo...

Perfecto!, salados o dulces son ideales para cualquier reunión!

Salu2

Nikita dijo...

Qué bien! Siempre he querido hacer esta masa. Nos vemos el 30 de nov.

Alicia Nuñez dijo...

Excelente propuesta, aqui estare si Dios lo permite a fin de mes!!
Gracias una vez mas por la invitacion!.

Ana María dijo...

NO me lo puedo creer!!!!!!!!!!!!
Por fin no tendré más excusas para hacerlas, llevo teniendo esta receta pendiente mil años.
Gracias por el nuevo reto, me encanta la foto.

Ana María
www.losmanjaresdeanamaria.com