el reto dulce de este mes era hacer un cheesecake, pero yo soy española (y a mucha honra) asi que pastel de queso, y además me hecho mi propio reto personal, y es que cada reto que proponga reto dulce.. hacerlo con mi fruta favorita ... lo adivináis?
siiiiiiii... mandarina
ingredientes:
175grm galletas
40grm mantequilla
750grm queso fresco
50grm azúcar lustre
medio vaso zumo de mandarina
mezclar las galletas trituradas con la mantequilla y forrar un molde circular
dejarlo enfriar 15 minutos
mezclar el queso, zumo y azúcar
verterla sobre la base de galletas
dejarla en el frigorifíco 4 horas
2 comentarios:
gracias me imagino sabe riquiisimo me encantan las mandarinas
hace poco vi la receta de un cheesecake con jugo de mandarina y se me hizo agua la boca, me encanta la mandarina!
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