Mousse de Chocolate y Café

Karla nos comparte su receta de Mousse de Chocolate y Café

Pasa por su blog Pizca de sabor para ver la receta completa!

Mousse de nuez garapiñada

Aleida nos comparte su receta para este Reto Dulce:

Mousse de nuez garapiñada

100 g. de nuez (yo le puse garapiñada que me acababan de regalar pero se puede usar natural)

300 ml. leche

8 g. gelatina

150 ml. crema para batir

4 claras

4 cdas. azúcar glass

Moler la nuez y la leche en la licuadora. Pasar a un cazo y poner a fuego medio 2 minutos removiendo constantemente. Retirar del fuego y agregar la grenetina previamente hidratada en 2 cucharadas de agua, mezclar hasta que quede bien disuelta.

Montar  la crema para batir con el azúcar en un recipiente aparte. Mezclar con la nuez y añadir las claras batidas a punto de turrón. Vaciar en uno o varios moldes y refrigerar. 

Tarta de mousse de chocolate

Una forma diferente de hacer mousse de chocolate, que queda muy bien y  hasta cierto punto muy sencillo de preparar.

Les comparto la receta en mi blog: http://madeleinecocina.com/2012/07/tarta-con-mousse-de-chocolate/

Mousse de Mango

Esta receta nos la comparte Marcela de la página Cocinera 7:

Pueden leer completa su receta en su página: http://cocinera7.blogspot.mx/2012/07/mousse-de-mango.html

Te invitamos a hacer mousse!

Esas ricas preparaciones, suaves, tersas y cremosas son nuestra inspiración para el Reto Dulce del mes de Julio!

Puedes hacerlo del sabor que prefieras y con el método que más te guste! Y también si los gustas hacer individuales o como un gran pastel! esperamos tu propuesta!!

Esperamos tu participación a nuestro correo: retodulce@gmail.com  para el próximo Martes 31 de Julio de 2012.

¿De qué se te antoja hacer tu mousse?