Me encantan las frutas, por eso decidí que mi receta de este mes para retodulce.blogspot.com/ que consistía en hacer pound cake, debía llevar fruta.
Esta receta es de thearcmagazine.com/taste/0906/ . Ellos lo han preparado con melocotón. Pensaba hacerlo con esa fruta, pero no encontré, por eso lo hice de manzana. Se pueden utilizar otro tipo de frutas, como fresas o ciruelas. Es una torta muy suave en su textura. La ralladura de limón aporta una sutileza al sabor y sumado con el toque de la manzana le brinda un agradable toque al paladar.
Qué lo disfuten!
Pueden ver la receta completa en tamalitopisque-nikita.blogspot.com
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| También hice unos cuantos muffins volteados... |
Prueben esta receta, les encantará!
Saludos,
Nikita
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